Tag : mele

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Plumcake con panna e mele
Sono una foodblogger fuori dagli schemi, lo so, a Natale propongo un Plumcake con panna e mele, piuttosto che i biscotti a forma di alberello. E dimentico di pubblicare ricette nuove, antipastini, primi semplici ma di effetto, secondi piatti a base di pesce. Ogni anno prometto di farlo, poi vengo rapita dalla recita scolastica di …
Crostata di mele e mascarpone
Ed ecco la ricetta della Crostata di mele e mascarpone, di cui ho pubblicato le foto diversi giorni fa. Pubblicare in tempo reale non è il mio forte, condivido le foto e poi vi faccio aspettare tanto per il procedimento. Abbiate pietà! Giustificazioni a parte, questa torta mi piace moltissimo, perché soddisfa la voglia di …
Torta di mele e limoni
La torta di mele è un dolce che offre migliaia di spunti e ne esistono una gran varietà, questa è la mia Torta di mele e limoni, che ho fatto per la prima volta un anno fa, partendo dalla base di un’altra torta che faccio spesso, ho cambiato le proporzioni tra gli ingredienti, per rendere …
Pizza dolce alle mele
La Pizza dolce alle mele è una variante della classica pizza salata, preparata con un impasto semidolce, con latte al posto dell’acqua e farcita con fettine di mele. Ha un sapore insolito, la pasta è croccante, non è dolcissima come i dessert classici e bisogna immaginarla, per apprezzarla, non ci si deve quindi aspettare una …
Straccetti di tacchino in agrodolce
La ricetta di oggi è un secondo delicato, semplice da realizzare e sfizioso: Straccetti di tacchino in agrodolce, piatto nato strada facendo, o cucinando, per essere più precisi. Avrebbe dovuto essere un maiale in agrodolce, all’orientale, ma chissà perché la mattina vado a fare la spesa pensando ad un piatto da cucinare, poi a tavola …
Panzerotti con ripieno dolce mele e uvetta
I Panzerotti con ripieno dolce mela e uvetta sono dei fagottini di pasta briseè, farciti con un ripieno simile allo strudel, senza cannella e con aggiunta di gocce di cioccolato. Insomma, un’alternativa ai fagottini di pasta frolla, più leggeri, ma non meno sfiziosi. Sono buonissimi appena fatti, ancora caldi, spolverizzati di zucchero e, volendo, un …
crostata di mele e mandorle
La Crostata di mele e mandorle è un dolce semplice da fare e sempre gradito da tutti. Può essere servita con il the, ma anche dopo un pranzo o una cena. Le crostate sono uno dei dolci che mi diverte di più fare, perchè parto da una base, mi lascio tentare da una modifica e …
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